Bilim insanları, Alpler’de bulunan 5 bin 300 yıllık Buz Adam Ötzi’nin bağırsaklarında tespit edilen mayaları kullanarak ekşi mayalı ekmek üretmeyi başardı. Araştırma ekibi, aynı antik maya türleriyle bira üretimi üzerine de çalışmalar yürütmeyi planlıyor. 1991 yılında Alman yürüyüşçüler tarafından Alpler’de keşfedilen ve yaklaşık 5 bin 300 yıl öncesine tarihlenen mumya Ötzi, bilimsel araştırmalara kaynak olmaya... daha fazla oku














Son Yorumlar